Kaffeemoment im Weihnachtstrubel: Stille Nacht Röstung

Zu all den Verlockungen in der Advents- und Weihnachtszeit passt immer eine Tasse guten Kaffees, findet Herr Werner. Aber besonders sollte er sein.

Mit den Lichtern, Liedern, kleinen und großen Aufmerksamkeiten und wertvollen Momenten, aber auch den vielen Terminen sticht die Adventszeit im Kalender hervor.

In der Rösterei von Herr Werner ist in den letzten Wochen des Jahres genauso viel los. Lichter müssen aufgehängt, Päckchen gepackt und Geschenke verschickt werden. Kekse zum Kaffee braucht es natürlich auch. Da bleibt keine Zeit für eine Expedition. Doch für einen guten Kaffee sollte immer Zeit sein, denkt Herr Werner und begibt sich zu seinem Trommelröster. Denn dort warten noch Schätze, die er von der letzten Reise heimgebracht hat.

Nach Kolumbien hat sie ihn geführt, in die Region Cauca, wo die Berge ganz besondere Voraussetzungen bieten: Hier herrschen viele unterschiedliche mikroklimatische Bedingungen, sodass hier ganz verschiedene Kaffeevarietäten reifen.
Die Geschmacksnuancen von Karamell und süßen dunklen Trauben des Spezialitätenkaffees „Colombia Inzá Cauca“ haben Herr Werner von Anfang an in ihren Bann gezogen.

Und als er nun nach etwas Passendem für seine Pause im Adventstrubel schaut, beschließt er, diese festliche Mischung mit allen zu teilen und zur Sille Nacht Röstung für 2024 zu machen. Für die gemütliche Plauderei oder einen stillen Moment zum Innehalten. Damit die Hektik und der Trubel für kurze Zeit in den Hintergrund treten und der Festlichkeit und dem Besonderen Platz machen.

Herr Werner wünscht eine fröhliche und besinnliche Weihnachtszeit!

Röstung: Omniroast für Espresso wie Filterkaffee
Noten: Karamell I süße dunkle Trauben I saftig I weich